先週はホワイトデーイベントにお越しいただき、ありがとうございました！
今週のテイスティングメニューは久しぶりに、オーストラリアワインをご紹介しております✨
The Hedonist Tempranillo 2022
ヘドニスト・・・「快楽主義者」
それは、喜びや自身の満足感の追及に自分の人生を捧げるだけでなく、喜びを増やして悲しみを減らす努力をする人を指します。
色合いは軽やかで明るい綺麗なチェリー色。
グラスに注げば、サワーチェリーやナツメグ、クローブといったスパイスの香りが立ち上ってきます。プラムやサワーチェリー、そして爽やかな酸が感じられる生き生きとした赤ワインです。抜栓後もいいですが、3日目になると、うっとりするような長い余韻を感じられます。
グリルしたナスとガーリックのラム肉とのペアリングが最高です。
《グラスご提供価格》￥800
Not Your Grandma’s White ON SKIN 2024 CHAFFEY Bros 2024
”おばあちゃんはこんな白ワインを飲んだことがない”
商品名の「Not Your Grandma’s White ON SKIN」にはこのような意味が込められています。
セミヨン、リースリング、ケルナー、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールのアッサンブラージュ。
まさに、その名にふさわしい今までにないようなブレンドです！
レモンスカッシュのような質感と爽やかさのある、アロマティックで味わい深い白ワインです。
《グラスご提供価格》￥500
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