バーボンの魔法と、キノコの旨味。5日間だけの一皿。

4/14(火) – 4/18(土)の5日間。

今回のペアリングは特別です。

カナダから届いた至高のシードル、 Cidrerie Compton Kentucky。

ただのシードルじゃありません。バーボン樽で熟成された、ウイスキーのような力強さとバニラの香りを持つ、特別な1本です。

そして私が惚れ込んだシードルバー、「BAR LEON」さんにお料理をご提供いただくことになりました。

メニューは、鶏もも肉のキノコソース仕立て。

プロの火入れで引き出されたキノコの『土の香り』が、
バーボンの『木の香り』と、口の中で完全にシンクロするんです。

この唯一無二のメニューが5日間だけ、LIQUOR AND STARで楽しめちゃいます✨

シードル好きも、食べることが好きな人も、みんなLIQUOR AND STARに集まれ～✨