【12月26日のお知らせ】本日特別にリッジヴューのバックヴィンテージカウンターで開けます!

昨日のEvery Friday, Champagne Timeは大好評で昨日のうちに終了してしまいまして、本日いくつかお問い合わせいただき、大変申し訳ないので、当店の秘蔵在庫より特別にお出しします!
以前輸入を手掛けていたこちらのアイテムの2009年のバックヴィンテージです。
<リッジヴュー・ワイン・エステイト>フィッツロヴィア 2009
1杯 70ml 特別価格¥1,000(税抜き)
シャルドネ50%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ22%使用。
10月7日より21日にかけて手摘みで収穫され、ステンレスタンクにて発酵後、5%スキンコンタクトして造った赤ワインをブレンドして、8か月キューヴにて熟成させ、2010年5月に瓶詰し、澱と共に15か月熟成後、デゴルジュしてリリース。
ドサージュは、11 g/ℓ。生産本数10,000本。
もしよければイギリススパークリングの熟成した美しさを堪能下さいませ。
tana

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