6月29日ヴェール・エ・ブランさんでのワイン会は満席になりました!

先日、ご案内していたこちらのワイン会ですが、

開催日時:6月29日(水) 19:30~(19:00より受付)

開催場所:ヴェール・エ・ブランさん

    東京都大田区池上4-28-10

     東急池上線 池上駅下車 徒歩3分

     http://r-vb.com/map.html

        

会 費  :\8,000(税込)

      *特別価格の会ですので、現金でお支払い願います。


参加人数:10名様+ペンギンtana(ワインサービスお手伝いします。)


内 容  :ヴェール・エ・ブラン 宮本シェフの優しく素敵なお料理とワイン・スタイルズ直輸入のフランス、ロワール地方のワインを中心に5種類をマリアージュさせながら、ワイナリーの話を交えつつ皆様で美味しく楽しみたいと思います。


お申し込み方法参加ご希望のお客様は、ヴェール・エ・ブランさんまで直接お電話でお申込み願います。

その際「ワイン・スタイルズのブログアメーバ見て参加希望」と必ずお伝えください。

ヴェール・エ・ブランさん  

03-3753-3439
(火曜日定休

*ワイン・スタイルズではご予約一切うけませんのでご注意願います。


おかげさまで満席になりました。

ご予約いただいたお客様ありがとうございます!

楽しい会になるように頑張りますので、ご期待くださいね~


というわけで、この日もちょっとした打ち合わせでヴェール・エ・ブランさんに伺ってきました。

時間も時間だったし、おなかがすいたので、夕ご飯タイムですよディナー

Wine Stylesのブログ

時間も遅かったので、お肉はなぁと思い、今日のお魚、ヒラメのムニエルを選びました。

そうしたら、シェフが、

「今日お出ししていたソースがなくなっちゃったので、違うのでもいいですか?」

とおっしゃるので、

「もちろん!」

1つ返事で変えて出していただいたのが、ソース・プロヴァンサル。

ハーブの香りが高く、非常に夏向きなニュアンス。

ソースは最後までパンにつけていただきましたよ~

これだけ鮮烈なハーブのニュアンスがあるとソーヴィニョン・ブランでもいけるかなぁとお話ししながらいただきました。

シェフもワイン会のメニューでいろいろと考えをめぐらせてくださっている模様ですSAYU ハーブ

まだ1回目も開催してないですが、またやってもいいですよ!とおっしゃってくださっているので、今回ご参加いただけなかった皆様ご期待くださいね~

ペンギンtana

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