本日10:30よりNouveau Tasting 開催ですよ!!

とうとう、今年もこの日がやってきましたね!

ご存知の方も多いですが、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。

ワイン・スタイルズでは、ボージョレ地区以外のヌーヴォーも取り扱っており、すでに何回かご案内もしておりますが、全アイテムのテイスティングは今日ですよ!

開催は、本日開店の10:30からスタートします!

なくなり次第終了ですので、ご了承願います。

毎年のことですが、18時以降は混み合いますので、絶対試したい!!という方はお早めにどうぞ。

試飲アイテムは4アイテムになります。


1.VdTフランス・ヌーヴォ・ブラン 2011 <ラ・グランド・コリーヌ>


.VdTフランス・ヌーヴォ・ルージュ 2011 <ラ・グランド・コリーヌ>


Wine Stylesのブログ

ローヌ地方で日本人醸造家大岡弘武さんが造る赤と白のヌーヴォ。

醸造から瓶詰まで亜硫酸無添加で造られ、簡単なろ過しか行わないので、見た目は濁っているのが特長です。
白はシャルドネ主体(予定)で造られ、コルクの代わりに王冠を使用しています。赤は、メルロ主体(予定)にて造られ、キャップシュールはついておりません。

*ラベルは2010年のものです。

*こちらは当日販売分ございます!


3.ボージョレ・ヌーヴォ 2011 マルセル・ラピエール

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ボージョレ地区モルゴンに本拠地を置き、「自然派ワインの巨匠」と呼ばれた故マルセル・ラピエール氏の遺志を継いだ息子マチューが造るボージョレ・ヌーヴォの赤。

テロワールを一番大事に考えて造られる為、栽培時には化学薬品を用いず、醸造の過程でも酸化防止剤の使用は一切せず、ノンフィルターで瓶詰めします。

ピュア&ナチュラルな果実味に溢れるガメイ種の素晴らしさを堪能してみて!

*今年はラベルもリニューアルです!

*販売分、予約完売しております。

ありがとうございます。


4.ボージョレ・ヴァン・ド・プリムール2011 フィリップ・パカレ

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故マルセル ラピエールの甥でプリューレ・ロックの醸造長を務め、あのロマネ・コンティ社の醸造長の誘いまで断り、自らのワインを造りたいとドメーヌを立ち上げ、2001年に初ヴィンテージをリリースしてからちょうど10年になります。
(ボージョレは2003年からスタートです)
こちらも「ナチュラル」に重きを置いているので、醸造の過程でガスは抜かず、酸化防止剤も一切使用しません。その為、抜栓直後は、若干微発泡したり、少し濁っている場合もあります。

*販売分、予約完売しております。

ありがとうございます。




4種類セット(各30ml) ¥1400(税込) 

*このうちのどれか1杯だけ試飲というのは承りかねます。ご了承願います。



それから、特別にナスワインのナイアガラ新種にごり2011も別途登場させちゃいます!

(先日好評でしたので、再度お出しいたします。)

こちらは通常通り1杯70ml¥600(税込)です!

あとは、皆様のご来店お待ちしております。

一緒に乾杯しましょう!

ペンギンtana

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新着ワイン、ブログでご紹介したワインや食材も続々更新しています!!

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