Xmas記念!今年は熟成ボルドーで乾杯します!!

一昨年はシャトー・モンローズ、昨年はスーパートスカーナのスクリオ。

そして今年のクリスマスはカウンターで、ボルドーの熟成グランヴァン、

『ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 1989』を開けちゃいます!!

ワイン・スタイルズのサンタクリスマスプレゼントプレゼントということで、

特別価格でご提供いたします!

売価だと約2万円超のこのモンスターワイン。

グラスでも本来なら¥3,780のところ、半額のスペシャルプライスで楽しんでください「ハイっ」の手

¥3,780(税込) → ¥1,890(税込・70ml

Wine Stylesのブログ
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 1989

(ペサック・レオニャン)

自身をシャトーと呼ばない、ボルドーにおける数少ない主要な敷地の一つで、赤、白と生産されるがどちらの評価もすこぶる高い蔵元。

17世紀の資料には、すでにこの地にブドウ畑、醸造設備などがあったことが記されている。

この名前は、この土地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、シェバリエ(フランス語で“騎士”を表す)とされたのが由来とも、また、最初1770年に畑として始まり最初のオーナーはシバリィと呼ばれた人で、なぜかhがついてChibaleyとなった後、Chevalierとなったともいわれがある。

1983年にはブランディーとトップクオリティーボルドーワインの主要な商人であるLucienBemard(ルシアン・ベルナール)のファミリーカンパニーがドメーヌを購入。
クロード・リカールによって5年以上の訓練を受け、オリヴィエール・ベルナールが前任者のように情熱をもって現在ドメーヌを運営している。
シュヴァリエは、オー・ブリオンとラ・ミッションと共に常にグラーヴのトップ3に入っている。
カベルネ・ソーヴィニョンを65%、メルロを30%、カベルネ・フランを5%ブレンド。
1989年はパーカーは89点の超飲み頃ときたら、現在完璧にバランスが取れた素晴らしい一本に間違いありません。
クリスマス・イヴmomi2*にゆっくり楽しんでください。

グラスワイングラスもいつものテイスティンググラスワインではなく大きめなちょっと良いグラス赤ワインにしますよ!!


一本しかありませんので無くなり次第終了となりますおしまい

是非、素敵な一杯ワインを飲みに来て下さい!

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