なんと!リッジヴュー・カヴェンディッシュの2009年をカウンターで!

ワイン・スタイルズ直輸入のイギリス・スパークリングワインのリッジヴュー。

英国のトップ生産者で弊社でも人気の蔵元ですが、現行ヴィンテージは2011年。

昨日tanaが棚卸の準備をしていたところ、私達も気付かなかった、

2009年ヴィンテージのカヴェンディッシュが一本紛れて出てきました!

これは数日遅いクリスマスプレゼントだと思って、今年最後のスペシャル・カウンターワインにすることにしました。

と、いうわけで、一本しかない希少なバック・ヴィンテージ、もちろん無くなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ。


カヴェンディッシュ 2009

〈リッジヴュー・ワイン・エステイト〉

1杯 70ml ¥850(税抜き)

ピノ・ノワールとピノ・ムニエで6割、シャルドネ4割の黒葡萄主体のスタイル。

熟成感が出てきたリッジヴューの真の実力を体感してください!!

そして、赤ワインは山形の高畠ワイナリーの一本を開けます。


ジャパネスク・ベイリーズ・ブレンド 2013

〈高畠ワイナリー〉

1杯 70ml ¥480(税抜き)

正に日本のシャトー・ヌフ・デュ・パプ!

山形県産のベリー・アリカント、マスカットベリーA、ブラッククィーンの織りなす凛とした和の美しさが育む奥行きのあるボリューム感をお楽しみ下さい。

この3品種は色の濃い黒葡萄で(アリカントは果肉も黒い!)、色は南仏のワインのように濃厚ですが、飲み口は日本のワインらしくエレガント。

この妙を是非楽しんで下さい!

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