イギリスワイン

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イギリスと聞いてワインと結び付かない方が殆どだと思います。

「ビールかスコッチ、ジンでしょ?あと紅茶にフィッシュ&チップス!」その通りなのですが、あとプレミアとチキン・ティカ・マサラもお忘れなく! 生産されるワインが飛躍的に向上してきました。

イギリス(イングランド)は次のスパークリングワインの産地として世界中から注目されています。
温暖化で葡萄栽培の北限が上がって今現在ベストの産地が南イギリスなのです。



なのでシャンパーニュメーカーもこぞって土地を買い始めている程で、今やシャンパーニュと並び、最もエレガントで素晴らしいスパークリングワインが生まれる土地となっています。

NYETIMBER
サンプルを試してみました。
<NYETIMBER>
CLASSIC BLEND 2001
御存知ナイティンバー。プルミエールキュヴェ(シャルドネ)ではなくクラシックキュヴェの方。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをブレンドし6年瓶熟成。

酸とミネラルが強烈で広がりと奥行きのある素晴らしいもので蜂蜜やナッツ、トーストなどの熟成の香ばしさも加わって非常にエレガントな一本。

LIMNEY
<Davenport> Limney Estate
Bottle Fermented 2005
ダヴェンポートの05年。

ビオロジックのピノ・ノワールとイングリッシュ・ピノ・オーセロワがほぼ半々で2年瓶熟成。

柔らかで蜂蜜や洋梨などの果実味も綺麗、酸味とミネラルのバランスも見事。旨みが強く上質な白ワインを飲んでいる様な奥深い一本。

英国ワイン
当店も
Rigdeview Wine Estate
Bookers Vineyard の2ワイナリーを直輸入しています。

これらが本当に素晴らしい!並みいるシャンパーニュを超越した味わい。欧州の国際コンペティションで賞を総嘗めにしているだけあって知らないと損デスヨ

2本
今回試したワインも含めどれもヴィンテージシャンパーニュ並の値段と味。

いや、味わいは超えている部分もあるし、品種も有名3品種のみでない所も多い分、面白味も多いと言え、よりお買い得です。

イギリスのスパークリングワインが日本で人気が爆発するのも間違いなく時間の問題だと思います。

興味がある方はお早めに

Oga

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