ある日のディナー@ビストロアンバロンさん ~世の中狭い編~

先日、オバマ大統領がリッジヴューのロゼ、フィッツロヴィアを飲まれたのを記念して、シンガポール・シーフード・リパブリックさんでワイン会
を行ったとき、来てくださったお客様の中のお1人が、Facebookもやっているので、ぜひお友達になりましょう!とおっしゃってくださいました。

そうこうしていたら、Facabookfacebookでその方と私の共通の友人がビストロアンバロン
baloonのオーナー両角さんで、両角さんとは元同僚だということがわかりました。

Facebookfacebookってすごいですね~こんな風につながるんですね!世の中ほんと狭すぎですびっくり!

ビストロアンバロンさんは、インポーターとしてのワイン・スタイルズとお付き合いしてくれていて、こちらに行くとワイン・スタイルズのワインを飲むことができます。

「じゃあ、今度一緒にアンバロンさんに行きましょう!」という話をその方としていたら(私は社交辞令かな?と思っていました)、早速ご予定伺いのメッセージが届きましたメッセージ

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ということで、先日のワイン会を主催してくださったwinegroove
の竹内さんと共にアンバロンさんで集合しましたディナー

乾杯は、ボネ・ポンソン キュヴェ・スぺシアル2004
です。

かなり練れた味わいになっており、長い余韻が楽しめます。

1本を飲みながら、食事のメニュー選びをしました。

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本日の鮮魚のクリュで、この日はボラ(たぶん?)でした。

ビーツがいいアクセントになっていて、シャンパーニュともまずまずのマリアージュでさわやかな一皿でした。

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お次は、サラダニソワーズ。

私以外のお二人は、どうやらダイエット中(真意の程は?)とのことで、軽めのメニューで行きました。

温泉卵を割って濃厚な黄身を混ぜて食べます。

こんなグリーンなお皿にぴったりといえば、このワインしかありません。(笑)

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カンシー・トラディション 2009 ドメーヌ・ジャック・ルーゼ

柑橘系の果実味と柔らかく広がるハーブのアロマが、サラダニソワーズといいマリアージュを醸し出します。

ルーゼさんのカンシーは今からの暑ーい日には欠かせませんね!

ごくごくいけそうで、かなり危険です!

(3人で飲んでましたけど、確か30分くらいで完飲です汗

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お魚は、本日のおすすめより選びました。

イサキのポアレ 茄子のブレゼ バジルソース

です。

バジルのソースとカンシーもなかなかいい線をいっていました。

見た目にもかなり夏に向けた涼しい1皿でした。

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お肉は、Oさんのリクエストで、鴨にしました。

あいにく、竹内さんはお肉×というので、二人で頂きました。

フランス産鴨胸肉のスパイスロースト ブラッドオレンジソース

です。個人的にブラッドオレンジ大好きなんです好

ここで、ワインを赤にチェンジです。

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珍しく、ブルゴーニュを頼みました。

モレ・サン・ドニ 2004 G.リニエ

です。

少し熟成感も出始めて、きめ細やかなタンニンが果実味と綺麗に溶け合います。

これは値段的にもかなりお得でした!!

私が外飲みでブルゴーニュ頼むなんて珍しいなぁ。

この後はもちろんチーズ3種類をいただいたのですが、写真を取り忘れました顔

というか、トイレにいっていた間に撮影会が終わっていたんですね。

何だかお会いしたお二人とは2度目だったのですが、かなりいろんなお話をしました。

というか、酔った私がぺらぺらと話していただけなんですけど。

ほんとすみませんぺこり

お二人ともそしてアンバロンの両角さん、ありがとうございました。

特に、ほぼ満席でお忙しい中、私たちにも気配りしてくださった両角さん大感謝です。

あー、今晩もよく飲みました。ていうか、この後Oさんと2件目にも行きました・・・

私の休肝日っていつなんだろう?今日こそは休もうかな。

ペンギンtana

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2 Comments. Leave new

1 ■…
ピノ島は強制休肝日中です(>_<)
http://ameblo.jp/pinotjima/

返信
ワイン・スタイルズ
2011年6月23日 5:05 PM

2 ■Re:…
>ピノ島さん
私は昨日も外食でした。

今日こそは家御飯にして、休肝してみようかな?
でもピノ島さんとも久しぶりにご一緒したいですね~
tana
http://ameblo.jp/winestyles/

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