本日マリアージュテイスティングです!!

昨日のブログを御覧の皆様こんにちは。

夕べから寒さが増し、師走ダッシュ!らしくなってきましたねー。

寒さの中でX”masサンタのイルミネーションクリスマスツリーが街に溢れかえると何やらロマンチックな気分になります。

この季節にピッタリのイギリスのスパークリングワイン乾杯で今日はマリアージュを行いますが、出すワインはそれだけではありません。

Wine Stylesのブログ
白は、

リムー・シャルドネ・トリサー・2001

1杯70ml ¥500(税込)

米国ナパのニュートン・ヴィンヤードのスー・ファ・ニュートン、ブルゴーニュのコント・ラフォンの弟ブルーノ・ラフォン、ブルゴーニュのドメーヌ・シャンピィのピエール・ムルジェイの3人の共同プロジェクトで誕生したトリサー。

「アンコール」の意味を持つトリサー。スーパースターたちが新たに手掛けた意欲作の最終ヴィンテージ。

南仏ラングドック地方のリムーの地は、ブルゴーニュに勝るとも劣らないフランス屈指のシャルドネの名産地。

ワイン・スぺクテイターでも「リムー最高の白ワイン!と称されたその実力、絶対自分の舌でお試して下さい!

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赤は、

ブルグイユ・ジュール・ド・ソワフ 2007

<ピエール・エ・ロドルフ・ゴーティエ>

1杯70ml ¥485(税込)

フランスのロワール中流域の赤ワイン、ブルグイユの造り手の一本。

ビオロジック栽培に加え、清澄、濾過、SO2も無添加。

何もかもがナチュラルテイストのカベルネフランぶどうを用いたジューシーな飲み口で青っぽいフランが苦手な方にこそ是非試して頂きたいです。

正に目から鱗ですよ魚

いつもの事ですが、無くなり次第終了となりますごめんなさい

これらだけでも試される価値ありですキラキラ

どうですかー?、飲みたくなりませんかーぷぷ

御来店お待ちしております敬礼

Ogaメガネ

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2 Comments. Leave new

アンバロン
2010年12月17日 2:18 PM

1 ■トリサーうまいっすよね
ちょっとびっくりしました。
うちでも、最近、追加購入しましたが、トリサー美味いです。ブルゴーニュの北っぽいミネラルたっぷりのシャルドネと違い、南らしく濃密な味わい。しかも、2001年ですので、熟成感もあります。こういう白を味わっていただきたい、と思います。
http://ameblo.jp/enballon/

返信
ワイン・スタイルズ
2010年12月17日 2:31 PM

2 ■Re:トリサーうまいっすよね
>アンバロンさん

2001がラストヴィンテージなのがほんと残念ですよね~
それにしてもアンバロンさんの賄いいつも参加したくなります!美味しいもの食べないと頑張れないですよね~tana
http://ameblo.jp/winestyles/

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