8月のマリアージュ・テイスティングのお知らせ

先月も暑さを吹っ飛ばす爽やかなマリアージュしましたが、今月も引き続き暑いの真っ盛りですから、暑さに負けない素敵なマリアージュ・テイスティングにしたいと思います!

開催日:8月24日(金)&25日(土)
*終日開催していますので、お好きな時間にお越しください。

Wine Stylesのブログ

今月のマリアージュのワインはすでにお伝え済みのこちら。

グリーンフィールズ 2006 デンビーズ・ワイン・エステイト

イングランド、サリー州ドーキングにあるデンビーズ。

このグリーンフィールズは、シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ10%を使用し、シャンパーニュ方式で造られ、3年熟成の後リリース。

練れた丸みのある果実味に柔らかな酸ときめ細やかな泡が一体となり、上質なシャンパーニュを思い起こさせる、ハイクオリティーな辛口イングリッシュ・スパークリングです。

今回は、ワイン・スタイルズのワインが飲める店でもあり、前にもマリアージュにご協力いただいた西麻布のビストロ・アンバロン
さんが、再度ご協力してくださることになりました!

で、肝心の合わせるお料理ですが、アンバロン風ジャンボンぺルシエ(パセリ風味の豚肉ハム)です!

肉ラヴァーの皆様、これは見逃せませんよ!!!

暑い夏は、涼しさ演出するスパークリングにガッツリと肉で栄養補給です!

これを1杯70ml¥1050(税込)にてご用意いたします。

当日の皆様のご参加お待ちしております!
どうしても参加したいという方ございましたら、ご予約承りますので、お手数ですが、お店までご連絡願います。

マリアージュのお料理にご協力くださるレストランさん、大募集中!
このブログをご覧いただいたシェフの皆様、ぜひワイン・スタイルズに愛の手を差し伸べて下さい!
メッセージお待ちしております。
微力ではございますが、お店の宣伝させていただきます。

ペンギンtana
P.S. Special thanks to Mr.Morozumi!

ワイン・スタイルズ、通販サイトでも厳選したワインを好評発売中!

新着ワイン、ブログでご紹介したワインや食材も続々更新中!
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詳しくは、オンラインショップをご覧願います。

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