5月のマリアージュ・テイスティングのお知らせ

只今、GWの特別マリアージュ・テイスティング絶賛実施中ではありますが、

今月は2回やりますので、ご案内いたしますね!

先月は、肉ラバーの皆様にも大満足していただいたマリアージュ・テイスティング。

ちょっと寒かったこともあり、温かいお料理が嬉しかったなんてお声も頂きました。

しかーし、新緑がまぶしい5月は爽やかなマリアージュで行きますよ!


ワインはご紹介の通り、こちら。


開催日: 5月17日(金)&18日(土)

*終日やっておりますので、お好きな時間帯にお越しくださいませ。

Wine Stylesのブログ
フィッツロヴィア 2010

<リッジヴュー・ワイン・エステイト>


イギリス・サセックス州

シャルドネ64%、ピノ・ノワール32%、ピノ・ムニエ4%

<辛口・発泡ロゼ>

世界No.1スパークリングワインを生み出し、英国スパークリング牽引者のリッジヴュー。

リッジヴューが造るスタンダードのロゼ・スパークリングはシャルドネ主体にピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用し、ピノ・ノワールの赤ワインを加えてシャンパーニュ製法にて造られるもの。

2010年は天候の良さもあり、チェリーのような果実味はボリュームがあり、飲みごたえある辛口に仕上がっています。

こちらに合わせるのは、こぼれスパークリングで有名な神田の人気ワイン居酒屋、ヴィノシティ
さんの

「鶏のバロティーヌ(鶏肉の詰め物ロール巻)」

と合わせてご用意いたします。


1杯70ml ¥1050(税込)


どうしてもマリアージュしたいよという方はご予約も承りますので、お手数ですが、お電話もしくはメールにてご予約くださいませ。

今月も皆様のご参加お待ちしております!


ペンギンtana


P.S. Special thanks to Fujimori-San!


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