【10月10日のお知らせ】カーサスミスよりサンジョヴェーゼ2017 入荷!

本日御徒町店舗12:00~19:00まで営業してますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、ちょっと前にアメリカ、ワシントン州のチャールズ・スミスのプロデュースによるカーサ・スミス・バルベラをご紹介しましたが、せっかくなので、サンジョヴェーゼも入荷させました!

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<カーサスミス>サンジョヴェーゼ 2017 750ml ¥3,500(税抜き)

元ロックバンドのマネジャーしていたワイルドなワイナリー当主兼醸造家であるチャールズ・スミスがプロデュースするカーサ・スミス・シリーズは、ブドウはアメリカ、ワシントン州産、チャールズ・スミスファミリーが所有するシングルヴィンヤードのブドウであり、品種は伝統的なイタリア品種を用いて生み出すのが特徴のシリーズ。2010年にピノ・グリ―ジョを使い作り出したのを皮切りに現在は、サンジョヴェーゼ、プリミティーヴォもラインナップに加わっています。

このサンジョヴェーゼは、ローズバッド・ヴィンヤードとワールーク・スロープ・ヴィンヤードのサンジョヴェーゼ100%用いて、大樽にてシュール・リーで12か月熟成。赤系果実に鞣し皮、スエード、タールなどのアロマがあり、きれいな酸と果実の凝縮感はタスカニースタイル。

ぜひバルベラと飲み比べてみてください。サンジョヴェーゼも使い勝手がいいですよ!
tana

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