【7月31日のお知らせ】タスマニアの父が造るタスマニアらしさ満載の偉大なスパークリング

新型コロナウイルスに関する東京アラートは解除されましたが、色々と考慮し、今週の木曜はお休みします。月曜、火曜、水曜、金曜、土曜日の12-20時にて営業します。
できる限り営業日程確認頂けるように投稿しておりますが、ご利用の際はご自身でご確認願います。

早いもので7月も最終日になりました!
なぜか月末に新着スパークリングワインが入っておりますのでご紹介します。

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<ジョセフ・クローミー>タスマニアン・キュヴェ NV 750ml ¥3,400(税抜き)
チェコからタスマニアに移民として渡り、大成功の実業家へと変身を遂げた当主ジョセフ・クローミー。北タスマニアにて61haでサステイナブルを実践し、冷涼な気候に最先端の技術を用いて、繊細なタスマニアのテロワールをワインで表現している。シャルドネとピノ・ノワールを使用し、42か月間瓶内二次発酵にドサージュは5g/lと少ないため、溌溂な酸が心地よいクリスピーな仕上がり。
(白発泡・辛口)

泡ラヴァーの皆様、久しぶりの新アイテム、ぜひお試しくださいね。
tana

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