【12月29日のお知らせ】あのアイスワインが帰ってきました!

本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて、今日はわかる人にはわかるあのワインが新ヴィンテージで帰ってきましたので、ご紹介します。

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<ザ・アイス・ワイン・ワイナリー>ノーザン・アイス・ヴィダル・アイスワイン 2018 375ml ¥5,200(税抜き)

2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長でカナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。フランス、ブルゴーニュ地方のユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わった第1人社ともいうべき存在。
ラベルにモチーフにされているポラリス(北極星)は、大切な人の元に迷わずに辿り着くといったロマンチックな意味もあります。
このキュヴェは、ヴィダル・ブラン100%使用し、ステンレスタンクにて1年熟成。
桃、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、林檎、洋梨、バニラのアロマに濃厚な味わいが特徴の甘美な1本。
(白・極甘口)

あの番組の再放送のお供にいかがでしょう?
tana

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