【1月30日のお知らせ】ポモーの棚にガロティエールのポモーも増えてます!

一昨日、ポワレをご紹介した時の文章がリンゴじゃなくて、洋梨が…なんて書いたものだから、ポモーを紹介し損ねました。というわけで、今日はリンゴ!サイダーじゃなくて、ポモー・ド・ノルマンティーをご紹介します!

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<ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール>ポモー・ド・ノルマンディー NV 700ml ¥3,700(税抜き)

ノルマンディー地方オージュの谷にて元々リンゴと梨の果樹園だったが、1963年ガロティーエル創業。ジャン=リュック&ナタリー・オリヴィエ夫妻が53種類のリンゴを栽培し、2000年ビオロジック栽培認証を取得。カルヴァドス1/3、リンゴ果汁2/3をブレンドし3年熟成を施したリキュール。甘さの中にもフレッシュさも同居。
(甘口)

炭酸で割ってもいいし、寒いのでホットにしてもいいし、暖かい部屋で食べるアイスクリームにかけても最高です!
tana

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