【6月21日のお知らせ】単一畑、単一品種に拘るユニークで唯一無二のクレーレット・ブランシュ!

winestyles
【6月21日のお知らせ】単一畑、単一品種に拘るユニークで唯一無二のクレーレット・ブランシュ! はコメントを受け付けていません

本日も通常営業いたしますので、ご利用くださいませ。

さて、いつも比較的マニアックなアイテムご紹介が多い気がするのですが、今日のは本当にマニアックです!

Exif_JPEG_PICTURE

<クラヴァン・ワインズ>クレレット・ブランシュ 2017 750ml 3,300円(税込み)
オーストラリア出身ミック・クラヴァン氏が南アフリカ出身の妻と共にステレンボッシュにて2014年に立ち上げた蔵元。 クレレット・ブランシュは長い歴史を誇ってきた品種ですが、近年他の品種への植え替えが進み、現在ステレンボッシュにおいて残りわずか2区画のみと大変希少なキュヴェ。 野生酵母で発酵し、8カ月古樽熟成。じんわりと旨味が湧き上がってくる辛口。
(白・辛口)

モノセパージュお好きな方はぜひ試してみてくださいね!
tana