ドメーヌ・デ・ボワ・ルカのヴァン・ブラン・プリムール2011ご予約頂いたお客様へ

いつもワイン・スタイルズのブログをご覧いただき、店舗並びに通販サイトをご利用いただきましてありがとうございます。

9月よりご予約承っているヌーヴォーですが、お詫びがございます。

ドメーヌ・デ・ボワ・ルカのヴァン・ブラン・プリムール2011ですが、今年は販売を中止することになりました。


下記は、ドメーヌ当主で醸造家の新井順子さんから来ました内容をそのまま記載させていただきます。

11/2に瓶詰めを無事終え、11/3にラベル張り、11/4に出荷の段取りで進んでおりましたが、何本かのワインが吹いてしまいました。
去年より発酵速度が遅く、発酵は完全に終わっていない状態でした。

ペティヤン位の判断でしたが、予想以上にBois Lucasの酵母菌が強く普通のペティヤンの感覚と全く違います。

なのでフランスより温度の高い日本への輸出は急きょ取りやめる決定を致しました。

本当に申し訳なく思います。

醸造家として恥ずべきことである事は重々承知しておりますが、総合的に食品の安全を考えての判断です。
でも今も出荷したい気持ちで実は山々です。

今回の御迷惑をおかけしましたお客様には何らかの形でお返しさせて頂きたいと思っております。

ワインがまだ醸造所にございますので・・・。

取り急ぎお詫びまで

ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ

新井順子

このような事情ですので、当店では販売することができなくなりました。

ご予約いただいているお客様には順次当店よりご連絡させていただきます。

皆様には楽しみにしていただいておりましたのに大変申し訳ございません。

また、11月17日開催のヌーヴォー・テイスティングに関してもこちらのヴァン・ブラン・プリムール2011以外の4アイテムで開催させていただきます。

ヌーヴォー・イベントに関してもまた別のブログで再度ご案内申し上げます。

他のヌーヴォーに関しては、変更なく販売予定でございます。

ラ・グランド・コリーヌに関してはまだ本数がございますのでご予約承りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

こちらの件に関して何かございましたら、ワイン・スタイルズまでお問い合わせ願います。

どうぞよろしくお願いいたします。

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