今日は待ちに待ったバレンタインデーですね
日本のチョコレート
の消費量の内、2割が今日消費されるとの事です
考えるとすごいですよね…。
日本独自の【愛の告白】という形から、最近は色々な楽しみ方が派生しているようです。
特にショコラティエの作品や高級チョコレートも普及し、自分チョコ、逆チョコ、友チョコ等楽しみ方が増えているますね。
ワイン
やシャンパーニュ
（特にロゼ
）とのマリアージュも楽しめますし、今や『チョコレートの日』のような感じでしょうか。
私もチョコレート
には目がありませんで、普段から鞄
にも常備しています
もちろん高級チョコもよいですが、普段使いのお気に入りでコンビニでも買えるのが、森永
の
DARS PREMIUM Bitter です。
冬限定のものでベネズエラ産のカングアという幻のカカオ
をブレンドしています。
個人的にはビターが好きなのでこれは重宝します
先月発売したみたいですが、飽きるまで食べ続けたいと思っています。
今日は
tanaにもらった高級チョコ
をじっくり頂きますが。（ありがとう
）
ところで、ワイン・スタイルズ
にはチョコレートにピッタリの甘いポートワイン
のご用意もございます。
普段ワインをたくさん飲まれない方でも酒精強化ワイン（ブランデー等を添加して酒質を強くしています）ならば、封を切っても少しずつ長い間楽しめますから重宝しますよ
そして、
マークの定番…。
ワイン・スタイルズでも残り一本だけカロン・セギュール
があります
しかも飲み頃の良作1998年
これは早い者勝ち、お早めにどうぞ…。
Oga
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