本日は『Every Friday , Champagne Time !』
12月、年末年始と言ったら泡、スパークリング、シャンパーニュですよね
一年を締めくくるにふさわしいシャンパーニュ、それも最高のメゾンたちで毎週金曜日は乾杯します
さて、本日は……
12月5日(金) <フィリポナ>
クロ・デ・ゴワセ 2000
70ml ¥2,000(税抜き) マリアージュなチーズを添えて
シャンパーニュファン憧れの至高の単一畑といえばクロ・デ・ゴワセ!45度もの急斜面から産み出される最高品質のピノ・ノワールとシャルドネを惜しみなく使用したフィリポナの最高傑作!ブリオッシュに蜂蜜、石灰質土壌からのミネラルの熟成の真価!垂涎のミレニアムヴィンテージを堪能して下さい!
開けるのは一本のみですので本当に早い者勝ちです
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