本日は今年最後の
『Every Friday , Champagne Time !』
12月、年末年始と言ったら泡、スパークリング、シャンパーニュですよね！
一年を締めくくるにふさわしいシャンパーニュをワイン・スタイルズでは毎週金曜日に楽しんでいますが、いよいよ本日がラスト・フライデイ！！
さて、本日は……
12月26日(金) <ゴッセ>
セレブリス 1998
70ml ￥2,000（税抜き） 一口チーズ付き
年末を締めくくるのに相応しい、設立430年を誇るシャンパーニュ最高の蔵元の最高峰キュヴェ。
コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのグランクリュの葡萄のみを代々セラーマスターに引き継がれる匠のアッサンブラージュで長期熟成させた究極の一本です。
滑らかに花開いた、ビスケットや蜂蜜などの複雑なアロマの深遠な姿に酔いしれて下さい！
開けるのは一本のみですので本当に早い者勝ちです！！
お見逃しなく！！
そして更に特別にカウンターの赤ワインはバローロを開けちゃいますよ！！
バローロ 2010
〈ジャコモ・グリマルディ〉
￥1,000→￥800（税抜き）
テルロとラヴェーラの2つのクリュのブレンド。
甘みを感じさせるほど熟したフルーツはとてもまろやかな口あたりですぐ飲んでもおいしい。
やわらかく、オークの香りと完熟ブドウが織り成す複雑な風味をもつ素晴らしいワインです！
2010はピエモンテ屈指の当たり年です！
イタリアワインの王の実力もこの年末に味わってみて下さい！！
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