ワイン・スタイルズ直輸入のイギリス・スパークリングワインのリッジヴュー。
英国のトップ生産者で弊社でも人気の蔵元ですが、現行ヴィンテージは2011年。
昨日tanaが棚卸の準備をしていたところ、私達も気付かなかった、
2009年ヴィンテージのカヴェンディッシュが一本紛れて出てきました！
これは数日遅いクリスマスプレゼントだと思って、今年最後のスペシャル・カウンターワインにすることにしました。
と、いうわけで、一本しかない希少なバック・ヴィンテージ、もちろん無くなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ。
カヴェンディッシュ 2009
〈リッジヴュー・ワイン・エステイト〉
1杯 70ml ￥850（税抜き）
ピノ・ノワールとピノ・ムニエで6割、シャルドネ4割の黒葡萄主体のスタイル。
熟成感が出てきたリッジヴューの真の実力を体感してください！！
そして、赤ワインは山形の高畠ワイナリーの一本を開けます。
ジャパネスク・ベイリーズ・ブレンド 2013
〈高畠ワイナリー〉
1杯 70ml ￥480（税抜き）
正に日本のシャトー・ヌフ・デュ・パプ！
山形県産のベリー・アリカント、マスカットベリーA、ブラッククィーンの織りなす凛とした和の美しさが育む奥行きのあるボリューム感をお楽しみ下さい。
この3品種は色の濃い黒葡萄で（アリカントは果肉も黒い！）、色は南仏のワインのように濃厚ですが、飲み口は日本のワインらしくエレガント。
この妙を是非楽しんで下さい！
Oga
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