6月1日発売ヴィノテーク6月号
「造り手の哲学が光るブルゴーニュワイン」
という特集で、ワイン・スタイルズ直輸入ワインが2アイテム掲載されていますよ
そして、この特集では、読売オンラインにて執筆されているワインジャーナリストの山本昭彦さんのレポートがあり、とても興味深い内容になっています。ブルゴーニュファンの方には特にお勧めです!(ワイン・スタイルズで販売していますよ!)
さて、ワイン・スタイルズのどの直輸入ワインかといえば、
P.7(中央上)
ドメーヌ・エルヴェ・ミュラ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2006
(中央下)
ドメーヌ・ジル・ジュルダン
ブルゴーニュ・アリゴテ
2007
です。さらにソムリエの田崎真也さんが、これらのワインにおすすめのマリアージュを提案して下さっています。
ドメーヌ・エルヴェ・ミュラ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2006
鶏のすき焼き
ドメーヌ・ジル・ジュルダン ブルゴーニュ・アリゴテ 2007
バターを使ったアサリのワイン蒸し
ぜひ、ヴィノテークを読みながら、ご自身でマリアージュ・テイスティングしてみてはいかが
ちなみに来週ブログでご案内しますが、今月のマリアージュテイスティングは6月18日&19日開催です。こちらもぜひチェックしてくださいね
tana
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