昨日発売のReal Wine Guide (リアル・ワイン・ガイド)47号の中にある
テイスティングレヴュー・番外編というところに全国の酒屋の店主が飲んだワインのコメントを書いているところがあるんですが、こちらには時々Oga&tanaでコメント書かせていただいたりしているのですが、今回もお話しいただき、コメント書かせていただきました!
飲んだ感想を書き連ねるみたいなコーナーではあるんですが、私たちは、その日のおすすめみたいな感覚で書かせていただいてます。
店頭では、リアルワインガイドも販売してますので、ぜひお求めくださいませ。
さて、3連休もすぎ、なんだかいいワイン飲みたいなー!みたいに思ってしまい、カウンターでワイン・スタイルズでも人気のクリスティアン・ペランのワイン開けちゃいましたよ!
<ドメーヌ・クリスティアン・ペラン>
http://www.winestyles-shop.com/products/detail.php?product_id=613
ラドワ村に居を構えるクリスティアン・ペラン。
セリーヌ・ペラン女史が村の南の銘醸区画の0.94haの樹齢70年のビオロジック栽培のピノ・ノワールを使用して造るのが、このレ・ブーティエール。
ボーヌ地区のピノ・ノワールのポテンシャルが見事に花開いた逸品。気品も感じさせる豊富で伸びやかな果実も素晴らしくエレガントに香る珠玉の味わい。
そして、生産本数もわずか4,000本の希少品です!
このワインに!
フランス、ペリゴール産鴨の赤肉使ったリエットを添えてカウンターで特別価格でお出ししようかと思います!
1杯70ml&鴨のリエット付 ¥1200(税抜)
ワイングラスも大きいのでお出ししますから、ぜひゆっくりとお楽しみくださいませ!
すこしずつ店内も秋めいてきた気がする?ワイン・スタイルズですので、店内のチェック是非されてみてくださいね!
tana
ワイン・スタイルズ、通販サイトでも厳選したワインを好評発売中!
ブログでご紹介したワインや食材も続々更新中!
昨年秋より開始の新企画、「ワインと世界旅行、厳選したワインをご自宅にお届け!」
毎月Ogaが選ぶとっておきの2本がこのセットにしかつかない解説&ナビ付きでご自宅にお届けいたします。
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