今日27日（金）と明日28日（土）はマリアージュテイスティングです！！

本日、明日とワイン・スタイルズでマリアージュ・テイスティングが開催されます

昨日のブログでもご紹介しました通り、ブルゴーニュ自然派の新星の白ワインと卓越したスパイス使いのモコメシさんの逸品料理とのマリアージュです。

たくさん作ってもらいましたのでどんどん食べてくださいね（笑）

さて、本日カウンターでご提供いたします赤ワインも併せてご紹介します。

新着 NEW の一本。

マーティンボロー・ピノ・ノワール・

ジ・エッジ　2009

<エスカープメント>

\630-（税込・70ml）

ニュージーランド北島の南東部にあたるマーティンボローは非常に優秀なワングローワーが集まる銘醸地。

特に降水量も少なくブルゴーニュ南部の気候と似ているため、ピノ・ノワールブドウの名産地となっている。

エスカープメントのオーナーであるラリー・マッケンナは「ミスター・マーティンボロー」や「レジェンド」、「ピノ・ノワールのゴッドファーザー」などの異名をとるスター生産者。

厚みのあるチェリーやラズベリーのアロマとほんのりとスパイシーさも混ざる複雑で旨味のある味わい。

マリアージュの後は是非、このワインでブルゴーニュのピノ・ノワールとの違いを感じてみてください

Oga

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