デザートワインの最高峰といえば貴腐ワインとアイスワイン。
特に寒い地方で造られるアイスワインに関しては、ワインに綺麗な酸味も乗るので爽やかに杯を重ねられますね。
本場ドイツの熟成したリースリングのアイスワインは希少ですのでぜひお試しください!
ベヒトハイマー・ローゼンガルテン・リースリング・アイスヴァイン 2002
〈G&M・マハマー〉
375ml ¥3,900(税抜き)
ドイツ、ラインヘッセン地方で家族経営のマハマー醸造所がビオロジック栽培で造るデザートワイン。
これはベヒトハイム村最高区画の樹齢40年のリースリングから造られる天然のアイスワイン。
高貴で幾多の完熟フルーツに蜂蜜やハーブティー、エレガントな酸が絡まった複雑で奥深い甘美で贅沢な一本。
アルコールも7.5%で口当たりも良く、練れた味わい。
熟成を経た、生産本数僅か3,000本の希少な素晴らしいデザートワインです!
この2002年はドイツ農業協会連邦ワインアワード 2004で金賞受賞しています。
(白・極甘口・375ml)
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