最新号のワイン専門誌Winart(ワイナート)77号が
発売になりました
今回のテーマは『ヴィンテージを楽しむ』
年末年始にいつもとは違うワインの真の奥深さを体感できそうです。
そしてシャンパーニュの南の名産地オーブの魅力、
そのほか南イタリアの銘醸地プーリア州、神秘のワイン産地スイスと現地取材を敢行して今を伝えてくれいていますよ
読み応えたっぷりの一冊です、ワイン・スタイルズで取り扱っておりますのでどうぞ。
ワイナート77号
1冊 ¥1,800(税別)
ヴィンテージを楽しむ
生産者が語るヴィンテージ
60s シャトー・タルボ/70s シャトー・ランシュ・バージュ/
80s ドメーヌ・ミシェル・グロ/90s ドメーヌ・デュガ・ピィ
ようこそ、ヴィンテージワインの世界へ
~ヴィンテージワイン概論~
誌上テイスティングブルゴーニュ&ボルドー
熟成エボリューション
古酒対談(但し、かなりシャンパーニュ)
「後悔はしてません。」
マリアージュ研究所@広尾
プロに聞く
良品古酒の見分け方
特別販売企画
古酒を試してみるチャンス!
ソシアンド・マレ
トップキュヴェ「ジャン・ゴートロー」でヴィンテージを知る
熟成した日本酒を飲む
古酒蔵を訪ねるー月の桂(増田徳兵衞商店)/東力士(島崎酒造)
食中酒としての古酒への取り組みー吉兆×黒龍(黒龍酒造)
【第2特集】
シャンパーニュ南部
オーブの知られざる魅力
いま、なぜオーブなのか
生産者取材レポート
ドラピエ/ピエール・ジェルベ/ジャック・ラセーニュ/ドゥヴォー/
L&Sシュルラン/ドノン/フィリップ・フェイ
【現地取材特集1】
サレントワインの輝き
プーリアワインに灼かれて
プーリアワインの基礎知識
テヌーテ・ルビーノ/コンティ・ゼッカ/カンディド/
プロドゥットーリ・ヴィーニ・マンドゥーリア/
レオーネ・デ・カストリス/クペルティヌム/
アグリコーレ・ヴァッローネ
【現地取材特集2】
究極の癒し系品種、シャスラを求めて
スイス、レマン湖地方を巡る
ヴォー州ワイン生産地解説
ラヴォー地区、シャブレ地区、ラ・コート地区の生産者取材レポート
ヴォー州ワイン協会会長に聞く、これからの展望
レマン湖地方で楽しみたい郷土料理とチーズ
【特別企画】
各地で多様な取り組み
品種で占う日本ワイン
第13回国産ワインコンクール概要と金賞受賞ワイン一覧
Interview 庄内たがわ協同組合月山ワイン研究所/シャトー・メルシャン
ブドウ博士の山梨ワイナリー訪問
1976年、パリスの審判に続く奇跡
2004年、ザ・ベルリンテイスティング
エラスリス最高醸造責任者
フランシスコ・バエティッグという才能
ANA×Winart珠玉のシャトー巡りボルドーワインツアー
フロマージュで迎えるお正月
ジャクソン・ファミリー・ワインズ
ブティックワイナリー図鑑
パイパー・エドシック勤続20年の軌跡
Interview レジス・カミュ
その他盛りだくさんの77号です
Oga
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