ジャドのワインはその全てのラインナップがテロワールを第一に造られています。
ブルゴーニュを網羅するワイン達、そのアペラシオンを名乗る限りその場所の特徴、テロワールが表現されていなければなりません。
彼らのワインは全てその特徴を鏡のように捕らえています。
今回入荷したのは特に人気のシャンボール・ミュジニィ。
そのバック・ヴィンテージですからその美しさに磨きが掛かっているというもの。
例によって数本入荷ですので気になる方は急いでください。
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シャンボール・ミュジニィ 2008
<ルイ・ジャド>
750ml ￥8,800（税抜）
石灰質が主体の小さな区画からのもので08年は極上にエレガントな酒質。
練れて果実や紅茶のアロマも立ち上りやすくなり優れたバランスで楽しめる味わいです。
テロワールを如実に表したジャドの指標となるべき一本です。
Oga
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