ヌーヴォーの前に、ボージョレの上級キュヴェの真価を知る。

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まもなく今年も新酒の季節がやってまいります。
ボージョレ・ヌーヴォーは主役ですが、この地区の本来の上質なワインを飲まれる方は少ないのが現状です。

熟成したガメイの美しさはブルゴーニュのピノ・ノワールにも負けない素晴らしくエレガントで味わい深い逸品になります。

有機栽培のナチュラルなボージョレで定評のあるカリーム・ヴィオネのキュヴェ・ヴァレリーが新ヴィンテージでようやく入荷致しました！
是非ゆっくりと時間をかけて味わって見てください。
きっと驚くことと思います。

飲まず嫌いは絶対に後悔しますよー。
是非、真のボージョレの一片を感じてみてください。

ボージョレ・ヴィラージュ・キュヴェ・ヴァレリー 2011
〈カリーム・ヴィオネ〉
750ml  ￥2,720(税抜き)

ビオロジック栽培、樹齢50年を超えるガメイを100％使用した深遠かつナチュラルなボージョレ。

自然酵母で発酵、澱引きもせず、SO2も無添加のまさに絞りたてのような柔らかで赤系果実のうまみたっぷりの一本。

フランボワーズや芍薬の花、スパイスに柔らかな酸の心地よい飲み口でスルスルと体に染み入る素晴らしい味わいです。