本日11月3日は山梨ヌーボー解禁日！カウンターで開けますよ！

ワイン・スタイルズ、本日祝日は通常営業です！

そして、本日は「山梨ヌーボー2014」の解禁日です！

ヌーヴォーというと、9月からご紹介し予約受付しているフランスのヌーヴォーをイメージされる方が多いかと思います。

一昨年からですが、ワイン・スタイルズ、日本の山梨の甲州のヌーヴォーを始めました。

今年も引き続き取扱いし、テイスティングイベントも開催しようと思います！

念のため、「山梨ヌーボー」について簡単にご説明します。

山梨では様々なぶどう品種が栽培されワイン醸造が行われていますが、それぞれ品種により収穫期が異なるため新酒の出来る時期も異なり、デラウエアや巨峰などの新酒ワインは、一足先に発売されています。それとは別に、

日本が世界に誇る日本固有のぶどう品種である甲州と マスカット・ベーリーAで造られた新酒ワインを「山梨ヌーボー」と命名して解禁日を設けられました。

山梨では「ボージョレーだけがヌーボーじゃない「山梨ヌーボー」と題し、今年の日本の収穫を喜び感謝し祝うワインとして全国の多くの皆様と共にお楽しみいただきたいという願いが込められています。

今年から解禁日のルールが変更になりまして、11月３日（祝・月）になります。

ワイン・スタイルズの今年の取り扱い山梨ヌーボーは、こちらの2アイテムです。

（写真右）＊甲斐ワイナリー　かざま甲州辛口　２０１４新酒　　　　　　　　　720ml　￥１,４００（税抜）

醸造家風間総一郎氏より

「例年に比べ冷涼な夏を経て、酸味の心地よいヴィンテージになりました。出来立て特有の発酵パワーを内に秘め、まだ少し初々しさの残るフレッシュでフルーティーな味わいをお楽しみください。生産本数6200本限定です。」

フレッシュかつたっぷりの果実味が楽しめそうですね！

（写真左）＊丸藤葡萄酒工業株式会社　ルバイヤート　新酒甲州甘口２０１４　720ml　￥１３５０（税抜）

当主大村春夫氏より

「今年の2月の大雪にワイナリーは痛めつけられましたが、幸い醸造葡萄に被害はなく順調に開花、生育期を迎え、その後も台風などあったものの大過なく、比較的雨が少なく順調に推移して8月14日から順に仕込みをしました。甘口は７～１０℃に冷やしてお召し上がりください。」

上品な柔らかい甘みと酸味のバランスは絶妙です！

というわけで、本日はカウンターで上記2つのヌーボーをセットでスペシャル・テイスティング開催です！

☆かざま甲州辛口　２０１４＆ルバイヤート　新酒甲州甘口２０１４　

2杯セット　各70ml　￥６５０（税抜き）

＊2杯セット販売のみになります。ご了承願います。

今月は新酒入荷ラッシュになります！どうぞお見逃しなく～！！！

また、ボージョレ・ヌーヴォーのご予約分枠も残り少なくなってまいりました。
ご希望の方はどうぞお早目にお申し込みくださいませ。