【8月28日のお知らせ】キレの良さが暑さに優しいブリュット・ナチュレ

本日12:00～17:00までの営業になりますので、ご利用の際はお時間ご確認願います。
さて、暑さがまだまだ厳しいですねーというわけで、今日は切れの良さで暑さ忘れそうなカヴァをご紹介します。

＜ジョセップ・マサックス＞カヴァ・ブリュット・ナチュレ　NV　750ml　￥2,420（税込み）
1920年からカタルーニャ州で高品質なカヴァを造り続けるマサックス家。現在3代目＆4代目が協力し、伝統的な製法に現代の技術・新しい感性を取り入れている。自社畑、契約畑のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを1/3ずつ使用し、ドザージュ１ｇ/l。完熟したフルーツや花のアロマにシャープな酸がすっきり。
（発泡白・辛口）

以前オーガニックのキュヴェ入れてましたが、暑すぎるので、こちらに変えてみました！
tana