果敢に攻める新着秋のワインその2です。以前もカナダワインは入荷しておりましたが、赤ワインはなかったんですね。
というわけで試飲会で気に入ったアイテム入荷させましたよ！
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＜ローズウッド・エステイト・ワイナリー＞オリジンシリーズ・メルロ 2012 750ml ￥4,600（税抜き）
カナダ・オンタリオ州ナイアガラ地方にて家族経営でワインとミード（蜂蜜酒）をサステイナブルにて品質重視でしている比較的新しい造り手。このオリジンシリーズは自社栽培畑のルナソーヴィンヤードの手摘みのメルロ100％使用。ステンレスタンクにて発酵後樽にてマロラクティック発酵。10か月熟成の後、ブレンドしてさらに樽にて5か月熟成後瓶詰。
ブラックベリーやブルーベリーの濃厚ながら滑らかな果実味とスパイスの芳醇さが非常に心地よい。生産本数2052本。
なんせ試飲したときに感じた滑らかさを皆様にも味わっていただきたいと思います。
tana
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