アルザスワインが安定して人気でいつもアイテム枯渇気味なんですが、今日は久しぶりにご紹介できます！
Exif_JPEG_PICTURE
＜ドメーヌ・ツィント・ウンブレヒト＞ ゲヴュルツトラミネール・トゥルクハイム 2015 750ml ￥3,000（税抜き）
1959年創業。ビオディナミ農法を実践し、自生酵母による大樽での長期発酵を行い、テロワールの特長を最大限に表現。現当主オリヴィエは1989年にフランス人初のマスター・オブ・ワインに認定されるなど、ワインの勉強に余念がありません。このトゥルクハイムのゲヴュルツトラミネールは砂利質土壌からのもので、ライチなどの熟れた果実と花やスパイスのアロマに溢れ、非常にドライでフレッシュなフィニッシュ。
アルザスファンの皆様、ぜひお試しくださいね。
tana
コメントを残す