【7月11日のお知らせ】イタリア、ヴァッレ・ダオスタ州貴重品種フミンとは？

新型コロナウイルスに関する東京アラートは解除されましたが、色々と考慮し今週は木曜はお休みします。
月曜、火曜、水曜、金曜、土曜日の12－20時にて営業します。来週以降も様子見て、変更があるかもしれませんので、ご利用の際はご確認願います。

さて、新入荷アイテムより久しぶりにイタリアワインをご紹介。

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＜カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ＞ヴァッレ・ダオスタ・フミン　2016　750ml　￥2,300（税抜き）
アオスタの西部、アイマヴィル村に位置する1990年設立の生産者共同組合で、アルプス連峰の山岳地帯であるため、畑は急勾配の斜面にあるため機械の導入ができない分、自然なブドウ栽培を実践。地場品種のフミン種100％から造られ、赤紫の色調がしっかりとしていて、赤い果実やバラの華やかなアロマにしっかりした酸味が魅力でアフターのスパイス感じが広がります。
（赤・ミディアムボディ）

今日はカウンターでも1杯460円（税抜き）お出ししているので、ぜひお試しくださいませ。
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