本日は通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて、昨日はVin Vieの新作ご紹介しましたが、同時に朗報です。スタンダートのシードルとペアサイダーも330mlが登場です!改めてご紹介します。
(写真左)<Vin Vie>シードル 330ml 880円(税込み)
2018年4月に南信州松川町のりんご農家・ぶどう農家・醸造所が手を組み始めた新しいプロジェクト。リンゴはフジ・紅玉・王林・シナノゴールド・昂林・グラニースミス・ピンクレディと洋梨のルクチェを用いて低温発酵にて旨味をしっかり引き出しながら、瓶内2次発酵させて造られた爽やかな辛口。
(発泡・辛口)
<Vin Vie>ペア・シードル 330ml 990円(税込み)
香り豊かな洋梨バートレット種のみを使って瓶内1次発酵(メトード・アンセストラル)を施したペアサイダー。発酵の際にバランスの良い酸味を生じさせるアシナガバチ由来の蜂酵母を用いて、洋梨ならではの上品な甘さと酸味が楽しめます。
(発泡・やや甘口)
このサイズなら飲みやすいという方も出てくるのではないかと思います!ぜひ!
tana