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さて、今日はイタリア、サルディーニャ島の珍しいスパークリングワインをご紹介します。
<ピエロ・マンチーニ>ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スプマンテ・ブリュットNV 750ml ¥2,475(税込み)
1965年創業のピエロ・マンチーニはサルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90%を所有。ヴェルメンティーノ種100%使用し、シャルマ方式にて造られる珍しいスパークリング。ミネラル感とレモンのようなさわやかさと酸がしっかり感じられます。
(発泡白・辛口)
ほんのり磯を感じる海の幸食べたくなりますよ!
tana
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