【5月17日のお知らせ】幅広いラインナップでも目を見張る実力

本日も通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、月曜日もネゴスのワインご紹介しましたが、マイネゴスブームになり、今日はメゾン・ド・モンティーユからご紹介します！

（写真左から）
＜メゾン・ド・モンティーユ＞シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム　2015　750ml　¥7,920（税込み）
弁護士を経て1983年に参画した現当主エチエンヌは2005年よりビオディナミ栽培に転換。2003年よりこのネゴスを開始し、白ワインは2006年より妹のアリックスを醸造責任者に。シャルドネ100％使用し、1次熟成は樽熟成でその後イノックスタンク熟成し、エレガントなワインに高めている。
（白・辛口）
＜メゾン・ド・モンティーユ＞サン・ロマン・アン・ジャロン・ブラン　2014　750ml　￥6,270（税込み）
80％ジャロン、20％スー・ロッシュの区画の平均樹齢30年のシャルドネを使用し、12～14カ月熟成。ミネラル感がきれいな1本。
（白・辛口）

ネゴスほど面白いアぺラシオンを造っているので、ご紹介するのに最適だなぁと思っています。
tana