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今日は以前から扱っているポワレがラベルも一新したのと同時にヴィンテージ入りになったので、改めてご紹介したいと思います。
＜ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール＞ポワレ・キュヴェ・プレスティージュ2022 750ml ¥3,960（税込み）
ノルマンディー地方オージュの谷にて元々リンゴと梨の果樹園だったが、1963年ガロティーエル創業。ジャン=リュック＆ナタリー・オリヴィエ夫妻が53種類のリンゴを栽培し、2000年ビオロジック栽培認証を取得。祖先から受け継いだ4種類の洋梨を用いた上級キュヴェ。綺麗な酸が特徴でチョコレートとも相性がいい。
(発泡・辛口）
申請ガロティエールのポワレもぜひお試しくださいね。
tana
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