本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
明日7日は都合によりお休みいたします。8日からまた通常営業致しますので、ご利用くださいませ。
さて、最近シードルのご紹介してなかった気がしますが、今月は積極的に紹介できたらと思います。
久しぶりに帰ってきました、シドルリー・デュ・ゴルフをご紹介します。
<シドルリー・デュ・ゴルフ>ル・ウープス NV 750ml ¥3,300(税込み)
ブルターニュ沿岸アラドン村にてマーク・アヴェリ氏とフランソワ・ドゥ・フォルジ氏が2012年より立ち上げた新しいシードルリー。デュース・モエン、ギルヴィック、ジュドール、マリ・メナル、デュース・コエトリニエを使用し、発酵時にホップを加えSO2無添加で瓶詰。Hoop’s(ウープス)はHop(ホップ)より名付けました。
(発泡白・辛口)
このヴィンテージよりコルクから王冠になりましたので、開けやすくなったと思います。
tana
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