本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、実は念願だった日本のシードルの取り扱いを開始します!
その名も青森県弘前市のタムラファームさんです。ずっと前から田村さんとは何度もお会いしていたと思うのですが、なかなかじっくり試飲させていただきながらお話を伺う機会がありませんでした。先日とある展示会に伺った際にご挨拶したところ、お互いにあー!っとなりまして、今回取り扱うこととなりました。
今日と明日新着アイテムをご紹介いたします。
<タムラファーム>タムラシードル・ブリュットNV 750ml ¥2,750(税込み)
青森県弘前市の中でも特に高品質なリンゴ栽培地とされる通称宇和野地区に10haと標高が高く、寒暖差が大きい岩木山のふもと弥生地区に5haの自社農園を所有。サンふじ、王林、ジョナゴールドを用いて、京都の丹波ワインが醸造を手掛けた幸福な出会いから生まれ、上品なアロマにすっきりとした味わい。
(発泡・辛口)
老舗のうちの一人だと思いますし、このクオリティーは正直日本のシードルの中でも一歩先をリードしてる感じがします。飲んだことない方は試す価値があると思います。
tana
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