【7月18日のお知らせ】イギリス、ドーセット州からサイダー復活ののろし！

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、久しぶりに新作サイダーが入荷してきたのでご紹介します。

＜パーベック・サイダー＞フォーゴットン・オーチャード・ミディアム・ダビネット・サイダー　330ml　¥803（税込み）
2006年ジョー・タブス氏がドーセット州のパーベックの丘にて家族農場を引き継ぐ形で創業。キングストンにあるかつてリンゴ畑だった場所を復活させ造ったのがフォーゴットン・オーチャードシリーズ。ダビネットを100％使用し、ガス注入スタイル。少しカラメリゼしたリンゴのようなほんのり甘くてスパイス感が漂います。
（発泡・中辛口）

ダビネットはビタースイートな品種なので、こういうスタイルはとてもいいと思います！
tana