本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
先週末は恒例企画にご参加の皆様ありがとうございました。
さて、6月に株式譲渡のお知らせしているかと思いますが、それに付随して、田中の勤務が9月30日までとなり、オープン時から続いたこの企画も来月の9月で最終回ということになりました。
開催日:2025年 9月19日(金)&20日(土)*1本しか抜栓しませんので、無くなり次第終了です
<シャンパーニュ・ジャクソン>キュヴェ・NO.738・エクストラ・ブリュット NV 1杯70ml ¥2,500(税込み)
1789年創業。アイ村本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑を所有し、生み出されるシャンパーニュはナポレオン皇帝からも寵愛を受け「メダイユ・ドール(金メダル)」を献上されたことで有名。リュット・レゾネにて栽培を行い、使用するマストは一番搾りのみという徹底的なこだわりの元に造られます。このNO.738は、2010年の葡萄をベースにヴァン・ド・レゼルヴを33%使用。
シャルドネ61%、ピノ・ノワール18%、ピノ・ムニエ21%のブレンドで、2014年11月にデゴルジュ。
ドサージュは2.5g/l。
最終回ということで、毎年12月に開催していた大好評マンスリーイベント、Every Friday, Champagne Timeをオマージュし、田中個人的に大好きなシャンパーニュを選ばせていただきました。それに伴い、価格が変更となりましたことご了承願います。
ご予約も承ってますので、確実にお試ししたい方はご予約下さいませ。
皆様のご参加お待ちしております。
tana
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