今年もホワイトデー当日まで甘美なデザートワインをカウンターで楽しめちゃいますよ。
今週はtanaが伊勢丹新宿店世界のワイン展の弊社イギリスワインでブースに出ております
(コチラもお近くの方はお立ち寄りください!)
店頭では普段飲む機会の少ない珍しいラタフィアという甘口の酒精強化ワインをカウンターで
開けちゃいます
期間はホワイトデーまでの1週間、
3/7(木)~3/14(木)まで。
珍しいラタフィアという醗酵直後の葡萄果汁にマール(葡萄の絞り粕の蒸留酒・ブランデー)を添加して醗酵を止めた酒精強化ワインに属する甘いお酒。
ブルゴーニュやシャンパーニュで有名なものです。
ジュラ地方ではマックヴァン、コニャック地方ではピノー・デ・シャラントなどとも呼ばれています。
この一杯に、ワイン・スタイルズに近い湯島の名パティスリーである、
(ロワゾー・ド・リヨン) さんの
オランジュリー(オレンジのサブレ)をお付けいたしますよ~
ロワゾー・ド・リヨンさんは、歓楽街のまさかこんなところにという場所にあります。
ケーキやマカロン、ヴィエノワズリーやバゲットなど美味しいものが沢山。
ワイン・スタイルズに寄られた方は是非お店を探してみて下さい。
<フェルナン&ローラン・ピヨ>
¥840(税込・50ml)
オランジュリーを添えて
シャサーニュ・モンラッシェ村の名手であるローラン・ピヨが造るラタフィア。
ディジョン市の公式な場でのアペリティフとして使用される稀少なもの。
彼が使用する葡萄はシャサーニュ村の極上シャルドネを100%用い樽で20か月間も熟成させた逸品。
マンダリンオレンジや紅茶などの柔らかな甘味と複雑味、熟成感の妙が楽しめます。
オランジュリーのサクサクの質感とオレンジの風味が心地よく鼻腔を満たしてくれます。
この一杯で少しゆっくりとした時間をお過ごしください。
7日からのイベントお楽しみに~
又、ワイン・スタイルズではお返しギフトにピッタリな甘口・辛口、スパークリング、ロゼに赤ワイン、
ラベルも可愛い一本などたくさんご用意していますよ
お見逃しなく
Oga
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