一昨日に
新入荷致しましたフランス、ブルゴーニュの造り手ドメーヌ・ジル・ジュルダンの新キュヴェ、
コトー・ブルギニョン 2010 ￥2,730(税込・750ml)が本格的に入荷致しました。
品切れでした彼の人気の白ワイン
のアリゴテ
も再入荷致しましたので、出荷と販売は可能です。
今日はカウンターでコトー・ブルギニョン
を開けちゃいます。
マリアージュの時に飲み逃してしまった方、又、気に入っていただいて購入希望の方も是非いらして下さい
コトー・ブルギニョン 2010
＜ドメーヌ・ジル・ジュルダン＞
￥550（税込・70ml）
初リリースの2010年で僅か6樽生産の希少品。
チェリーやラズベリーのニュアンスと柔らかでエレガントな酸と清水のごときミネラルが一体となったピノ・ノワールの魅力が一つとなった味わい。
彼が造るブルゴーニュ・ピノ・ノワールと別の区画から造るピノ・ノワール
100％のもの。
このアペラシオンは生産者によってさまざまなブレンドも可能。
ボジョレー地区のガメイでもＯＫですし、ピノとのブレンドもＯＫ。
ジルの一本はニュイの区画0.5haからのピノ・ノワール100％です。
もちろん樹齢も高い(60年
)ヴィエイユ・ヴィーニュですがこのコトー・ブルギニョンの方が今開けても柔らかく早くから楽しめるスタイル。
秋の不安定な天気ですが御徒町に遊びに来て下さい
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