早いもので、今年ももう3月。
今年3回目となるマリアージュ
テイスティングのお知らせをします！
今月はSPEAK EAST!で知り合いになったモコメシ
さんに無理を言ってお願いしましたよ。
（モコメシさんには御徒町＆浅草橋つながりで快く引き受けてくださり、本当に感謝です！）
開催日は３月１８日(金）＆１９日(土）です。
今月はワイン・スタイルズで既に多くのファンを獲得しているドメーヌ・ジャン・テイエのワインで行きますよ～
メネトゥ・サロン・ルージュ・オマージュ 2006
フランス・ロワール地方にあるドメーヌ・ジャン・テイエがピノ・ノワール100％使用して造るプレスティージキュヴェ。
このキュヴェは、現在主に醸造を手掛けるパトリシアの祖父が造りたかったスタイルをリスペクトして再現しようと2004年より造り始めたもの。
フランボワーズやスパイスのアロマが少し練れてきた果実味にうまく溶け合い、エレガントなフィニッシュを楽しませてくれるフルボディの赤ワインです。
これにモコメシさんの
パルミジャーノとわさび漬けのカナッペ＆豚肉のパテ ブラックベリーソース
を一緒にご用意いたします。
1杯70ml ￥1050（税込）
今回は、かなり贅沢
バージョンなので、モコメシさんに35名様分限定にてお願いしております。
どうしてもマリアージュ
したいよ！というお客様は、ご予約できますので、
お手数ですが、ワイン・スタイルズまでご連絡くださいね
今月も皆様に気に入っていただけること祈っております
当日皆様のご来店お待ち申し上げております。
マリアージュの料理にご協力して下さるレストランさま、大大大募集中！！！
このブログを見たシェフの皆様、是非ご連絡下さい！
微力ですが、レストランの宣伝させていただきます。
tana
P.S. Very Special thanks to Ozawa-san!
ワイン･スタイルズ、通販サイトでも厳選したワインを好評発売中！
新着ワイン、ブログでご紹介したワイン＆食材も続々更新しています！！
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