年が明けたかと思ったらあっという間に1か月が過ぎていき、2月が来てしまいました。
今年はどのくらい速いスピードで1年を駆け抜けてしまうのでしょう？今から心配です（苦笑）
というわけで、さっそく今月も私たちのおすすめワインをご紹介します！
下記のアイテムは２月１日より２８日まで店頭販売価格(税抜き価格）より１０%OFFの特別価格にてご提供させて頂きます。通販サイトでお求めの際も１０％ＯＦＦになります。
お年玉クーポンとの併用はできませんのでご了承願います。
ogaのおすすめ
ヴァン・ド・フランス・ココリコ 2012
〈コリーヌ・ド・リロンデル〉
http://www.winestyles-shop.com/products/detail.php?product_id=687
フランス・ラングドック地方
シュナンソン60%にグルナッシュ25%にシラー15%
＜赤・フルボディ＞
750ml \2,500→￥2,250（税抜き）
おすすめポイントは…
フランス、ラングドック地方の新星。徹底した有機栽培の地場品種シュナンソン60%にグルナッシュ25%にシラー15%をブレンドしステンレスタンクで仕込んだもの。スミレ、イチゴ、ラズベリーなどのアロマが満載でエレガントなタンニンとたっぷりのスパイスが特徴的。
tanaのおすすめ
ローズ・ソヴァージュ 2011
＜ドメーヌ・マルク・テンペ＞
http://www.winestyles-shop.com/products/detail.php?product_id=182
フランス・アルザス地方
ピノ・ノワール100％
＜ロゼ・辛口＞
750ml ￥3,800 → ￥3,420（税抜）
おすすめポイントは・・・
アルザスにてビオディナミ栽培を実践するマルク・テンペはピノ・ノワールも少量植えており、その年の出来映えによって赤ワインもしくはロゼワインとして造られる。2011年はロゼワインに造られ、赤系果実の可愛らしい果実味と中程度の酸味のバランスがよく全体にまるく優しい味わいです。
毎月のマリアージュ・テイスティングのアイテムも１０％OFFになります。マリアージュ・テイスティングのお知らせは別ブログでご覧願います。
＜ドメーヌ・ド・ラ・マビリエール＞
http://www.winestyles-shop.com/products/detail.php?product_id=597
フランス・ロワール地方
シュナン・ブラン100％
＜白・辛口＞
750ml ￥7，500 → ￥6,750（税抜）
ヴーヴレの中心から東側に位置するヴェルヌー・シュール・ブレンヌにて1829年より開始の家族経営で5代続くドメーヌ・ド・ラ・マビリエール。
1986年より父と一緒に働いた後畑を継承した48歳のフィリップ・マビルが現在は８haを所有しシュナン・ブランだけを栽培して1人で全ての畑を管理しており、有機栽培を実践。
1998年にはエコセールの認証を得ています。
ビオロジックを実践して以来、収穫年によっては作れないキュヴェもありますが、基本的に辛口、中辛口、甘口の3種類と辛口のスパークリングを造っています。
ドメーヌの奥には、昔、ロワールの城を造る際に石を掘り出した後の大きな穴蔵を活用してカーヴを構えています。
今回は、ドメーヌを訪問した際に見学させていただいた大きな穴蔵カーヴに眠っていたバックヴィンテージを販売していただき、入荷させました。
優良年の1983年は、柑橘系からカリンやアプリコットの綺麗なアロマと紅茶っぽい熟成感が柔らかく、豊富な酸とミネラルがエレガントなスタイルに仕上げており、まだフレッシュさが見え隠れします。
ワイン選びに迷った際は、ぜひおすすめを参考になさってくださいね！
tana
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