先日ご紹介しました、オーストラリアのカウラ地区でニュージーランドのワイナリー、キムラセラーズを立ち上げた木村滋久氏が手掛ける、オーバー・ザ・レインボー。
白の樽を不使用のシャルドネも同時入荷しています!
オーバー・ザ・レインボー・UW・シャルドネ 2015
〈ウィンダウリ・エステート〉
750ml ¥2,500(税抜き)
白ワインのシャルドネは樽熟成をせずに醸造されたもの。
柑橘系、白い花、アプリコットや黄桃のような核果のあるフルーツのアロマを漂わせます。
味わうと洋梨や白桃が現れて混ざり合い複雑味のある余韻とともに楽しめます。
5%程ブレンドされたソーヴィニョン・ブランが巧くシャルドネと調和しています。
(白・辛口)
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