昨日に引き続き、お勧めの飲み頃ブルゴーニュの白ワインのご紹介です。
赤ワインのイメージの強いプス・ドールが少量生産する希少な白ワイン。
それも10年熟成させた逸品です。
ムルソーやピュリニィ、シャサーニュに負けないワインを生み出すサントネイのプルミエクリュ。
是非この機会に堪能してください！
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サントネイ・プルミエクリュ・レ・グラヴィエール 2006
〈ラ・プス・ドール〉
750ml ￥7,800(税抜き)
パトリック・ランダンジェの改革が功を奏しスターの座を不動のものにしているプス・ドールが造る白ワイン。
レ・グラヴィエールは街の東に位置するプルミエクリュで繊細ながら濃密なワインができる場所。
10年経ち飲み頃を迎え非常に複雑で奥行のあるスケールの大きい一本になっています。
(白・辛口)
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