【6月9日のお知らせ】ドメーヌ・ジャック・ルーゼよりカンシー・トラディション2016入荷！

先月英仏出張の際に訪問してきて色々な話伺ったロワール、カンシーの生産者、ドメーヌ・ジャック・ルーゼさん。

訪問する前週は雨が続き、肌寒いような天気予報だったので、厚着で防寒しっかりしていったところ、なんと28℃。
ルーゼさんを訪問した際は朝の10時で25℃。もう暑くて大変でした。
2016年は雹が降ったりと厳しい天候に抗えず、生産量も50％減になってしまったが出来栄えは上々で、むしろ優良年2015年より酒質が気にっていると醸造家のコムくん。
最初にお会いした時、彼が25歳だったからどうしてもコムくんと言ってしまいます。ごめんなさいねー。

というわけで、タイミングよく新ヴィンテージ2016年が入荷です。2014年もあと少しございますので、ぜひご利用ください。

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＜ドメーヌ・ジャック・ルーゼ＞　カンシー・トラディション　2016　750ml　￥2,600（税抜き）

ジャック・ルーゼのスタンダード・キュヴェ。平均樹齢25年の若木のソーヴィニョン・ブラン100%使用。

2016年は4月の悪天候により、パーセルにもよるが、平均50％収量減。9月最終週より収穫開始、翌3月に瓶詰。レモン、グレープフルーツやハーブのアロマが感じられ、フレッシュな果実味と綺麗なミネラルと酸が楽しめる爽やかな味わい。所有する全体の１７haのうち、このキュヴェは８haの畑より生産本数40,000本。

2012ヴィンテージはパリの農業コンクールとアンジュの農業コンクールにて金賞受賞。

暑くて蒸し暑い日には気分をすっきりとさせてくれるカンシーです！
ぜひ新ヴィンテージお試しくださいね！

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