初夏にぴったりの高品質なスイス
の白ワイン
が登場です
スイスワイン、あまり馴染みのない方もいらっしゃるかもしれません。
スイス自体、あまり輸出をしていませんので余計に日本でお目にかかる機会は少ないですね。
今回ワイン・スタイルズ
に入荷しますのはスイス西部ヴァレー地区のファンダン。
白葡萄
シャスラを用いた辛口の白ワインです。
ヴァレー地区でこの葡萄を用いたものをファンダンと呼びますが、シャスラの別名としても認識されています。
本日はこのファンダンを特別価格でカウンターでお試しいただけますよ
ファンダン・デュ・ヴァレー 2009
<プロヴァン・ヴァレー>
￥500-（税込・70ml）
高品質で定評のある協同組合が造るワンランク上のもので綺麗にアロマを抽出したコクもある質の高い一本。
旨味に溢れ単純なスッキリ辛口というイメージではありませんよ。
世界的にもコンペティション
で様々な賞を受賞するくらいの美味しくゆっくり楽しめるワインです。
シャスラはフランスですとロワール上流で少し栽培されています。
ロワール河
というフランス随一の大河流域、スイスではレマン湖
周辺などで造られることから魚介類はもちろん、ロワールのシェーヴル、スイスのラクレットのチーズとの相性は最高。
暖かくなってきたので是非コストパフォーマンスの良い辛口白ワインを楽しんでみてください
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